家里做了番茄牛腩汤，用400克牛腩切块焯水8分钟。锅中爆香30克姜片和20克葱段，放牛腩大火翻炒3分钟，加2个大番茄切块、800毫升热水，小火炖60分钟后加10克盐。汤汁酸甜鲜美，牛肉软烂入味，番茄化开带着自然甜。适合配米饭或馒头，暖胃又下饭，冬天必备。

北京海淀上地信息产业园提了辆蔚来ET5，75kWh版30.6万，首付10万，月供7800。换电模式跑长途很香，续航710公里。车友群里大家讨论ET5的NOMI语音控制准，建议买车时选装后轮转向。实际用下来高速能耗控制在15度以内。